Анализ пищевых продуктов и продовольственного сырья




Общая информация

УЗ «Национальная антидопинговая лаборатория» проводит анализ продуктов питания на предмет обнаружения запрещенных в спорте (допинговых) веществ.

Методы проведения анализа

  • газовая хроматография с масс-спектрометрическим детектированием;
  • жидкостная хроматография с масс-спектрометрическим детектированием.

Порядок выполнения анализа

Для инициализации анализа продуктов питания (далее - Образцы) в УЗ «Национальная антидопинговая лаборатория», необходимо предоставить:


Заключение договора

После предоставления заявки и Образцов между Заказчиком и УЗ «Национальная антидопинговая лаборатория» заключается договор на проведение анализа. Стоимость работ определяется УЗ «Национальная антидопинговая лаборатория» отдельно по каждому испытанию в зависимости от объема и содержания выполненных работ, согласно спецификациям, являющимся неотъемлемой частью договора. Заказчик производит 100% предоплату работ согласно счету-фактуре по каждому испытанию отдельно.

Требования к образцам

Заказчик несет ответственность за предоставляемые Образцы и достоверность предоставляемой информации.

Образцы предоставляются Заказчиком в невскрытой упаковке фирмы-изготовителя.

Поступившие образцы должны сопровождаться актом, с указанием следующей информации:

  • место, дата и время отбора;
  • наименование предприятия-изготовителя или поставщика, условия хранения продукции;
  • данные о работниках, представляющих предприятие-изготовителя или организацию, реализующую, хранящую и транспортирующую продукцию, в присутствии которых отбирается проба;
  • наименование продукции и ее состав;
  • дата изготовления и срок хранения продукции;
  • номер и объем партии;
  • масса отобранных образцов;
  • цель испытаний;
  • другая информация о продукции;
  • подписи всех участников отбора проб.

Каждый упакованный образец должен иметь этикетку, на которой отображается следующая информация:

  • наименование продукции;
  • номер пробы и партии;
  • дата отбора образца;
  • ФИО работника, отобравшего пробу.

Емкости для отбора проб и крышки должны быть изготовлены из материалов, предохраняющих образцы во время хранения и транспортировки от изменений, которые могут оказать влияние на результаты испытаний.

При предоставлении Заказчиком вскрытой упаковки, упаковки без этикетки, Образцов расфасованных в неоригинальную упаковку фирмы-изготовителя, необходимо предоставить заверенный производителем либо заявителем документ, содержащий достоверную вышеперечисленную информацию об Образце, при этом информация об данных отклонениях отображается в протоколе испытаний.

Требования к количеству предоставляемого Образца:

  • не менее 500 г для Образцов в твердом/мягком виде;
  • не менее 500 мл для Образцов в жидком виде.

Если Образец расфасован фирмой-изготовителем меньшей массой или объемом, то необходимо предоставить несколько упаковок данного Образца общей массой/объемом не менее 500 г / 500 мл с одинаковым номером партии (серии).

При наличии разных вкусовых составов Образца с одинаковым названием, каждый состав оплачивается и анализируется отдельно, на каждое наименование Образца выдается отдельный протокол испытаний.

Время проведения анализа

Анализ Образцов осуществляется в течение 10 рабочих дней с момента оплаты испытаний Заказчиком.

Результат анализа

Результат проведения анализа по каждому Образцу предоставляется Заказчику в виде протокола испытаний. Результаты испытаний распространяются только на представленные Заказчиком Образцы.

Протокол анализа не может быть использован Заказчиком в рекламных целях.

Протокол не может быть воспроизведен, тиражирован и распространен без разрешения Учреждения здравоохранения «Национальная антидопинговая лаборатория».

Яндекс.Метрика